くつろぎの雰囲気

青居は皆様がフラッと気軽に立ち寄れる居酒屋です。コンセプトは実家やおばあちゃんの家をイメージして、ふんわりとした柔らかい空気感に包まれております。ゆっくりと美味しい食事を楽しみたい方やお酒好きな方など皆様にご利用頂けるようにしております。

こだわり

青居の食材へのこだわりをご紹介致します。

肉へのこだわり

牛肉は佐賀県産の伊万里牛を使用し、美味しい部位を厳選致しました。皆様に伊万里牛の良さを知って頂けるよう腕によりをかけて料理をご提供致します。

魚へのこだわり

柳川中央市場より直送で仕入れた魚介は、新鮮で美味なものばかりです。また市場直送だからこそ皆様にリーズナブルな価格でご提供することを可能にしております。また季節によっては長崎県は佐世保魚市場より仕入れた旬な魚介や珍しい魚介を食べることできます。